湖北省疾病預防控制中心

5月20日，由國家食品安全風險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)主辦的全國食品微生物檢測工作會議在成都舉行。各省級疾控中心微生物檢驗工作負責人30余人參加會議。會議介紹了我國食品微生物檢驗工作現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及當前需求，部署了2024年全國食品微生物重點工作。會議要求各地要持續(xù)加強能力建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新和專業(yè)融合，支持安全標準制修訂，完善技術(shù)共用和數(shù)據(jù)共享機制，整體提升全國食品微生物檢測能力和水平。

我中心在全國食品微生物及其致病因子監(jiān)測、食源性致病菌分子溯源與耐藥監(jiān)測工作的組織管理和工作績效等方面，因工作表現(xiàn)突出，2年來3次受到食品評估中心致信表揚，并在此次全國食品微生物檢測工作會議上，受邀請做了重點工作交流。

食品微生物及其致病因子監(jiān)測是食品安全風險監(jiān)測的重要組成部分。我省自2000年作為全國首批5個試點省份之一加入該監(jiān)測系統(tǒng)以來，依托監(jiān)測平臺，有效建立了覆蓋全省17個地市州和20個區(qū)縣的食品微生物及其致病因子監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，以省級為龍頭，以省級重點實驗室為支撐，以市州級疾控中心為骨架，以區(qū)縣級疾控中心為基礎(chǔ)，全面系統(tǒng)開展包括致病菌耐藥及溯源等監(jiān)測項目。全省食品微生物監(jiān)測測能力和質(zhì)量穩(wěn)步提升，為保障全省食品安全提供了有力的技術(shù)支撐。